榴蓮的挑選方法有哪些

榴蓮的挑選方法有哪些:

1、從根部鑑別成熟度——用手壓一下榴蓮根部，如果根部能夠掐動，說明榴蓮已經熟了；如果掐不動，那麼最好再放幾天。

2、從刺看榴蓮皮的厚薄——如果榴蓮的刺比較窄，說明榴蓮皮比較薄；如果刺很寬、厚，說明榴蓮皮比較厚。

3、觀察榴蓮的形狀——看榴蓮表皮比較尖的一頭，如果尖的一頭比較寬、飽滿，說明肉比較大。

4、看榴蓮是否有縫——可以看一下榴蓮的表皮上是否有裂縫。如果有，但不是特別大，可以用刀從縫中放入，這樣榴蓮一下子就可以剝開。所以，這種榴蓮就會比較好。

5、壓榴蓮肉——輕輕去壓一壓剝開的榴蓮肉，如果榴蓮肉壓下去，可以馬上彈回來，說明熟得剛剛好；如果壓下去有黏液粘在手上，說明榴蓮已經熟透了。

6、看榴蓮是否飽滿——買榴蓮的時候，可以看一下榴蓮表面是否飽滿。如果榴蓮很飽滿，說明榴蓮的肉比較多。