臘肉可以選擇用洗潔精洗嗎

臘肉能拿洗潔精洗嗎

平時我們清洗臘肉時，發現臘肉上面存在眾多的油漬，雖說臘肉是經過煙燻而形成的，在煙燻時表面會產生大量的灰，因此我們在吃臘肉的時候，首先要將臘肉清洗乾淨，可能有部分小夥伴在清洗臘肉時直接使用洗潔精，孰不知利用洗潔精清洗臘肉往往能夠清洗臘肉表面的油脂，但是在生活中我們不要使用洗潔精清洗，因為洗潔精表面存在活性劑，這種成分是不能夠使用的，一旦使用的話可能會對人體健康造成影響。

其實洗潔精表面除了一些活性劑之外，還有一定量的化學成分，通常我們直接使用洗潔精來清洗臘肉，清洗不乾淨的話，活性劑就會粘在納入表面，另外一些化學成分也會有所停留，人們在吃臘肉時正好將活性劑和化學成分全部吃到肚子裡面，最終人們出現腸胃不適等等情況產生。

由於臘肉不可以使用洗潔精進行清洗，那麼我們在生活中清洗臘肉時，直接選擇熱水清洗即可，畢竟熱水能夠有效的達到去除油汙的作用，一般我們在清洗臘肉時，首先需要將臘肉放到熱水當中浸泡，通過浸泡以後會將臘肉表面的一些髒東西及時的泡出來，然後我們再開始進行清洗。

不過也有部分小夥伴直接利用淘米水清洗，不得不說淘米水清洗臘肉效果不錯，畢竟淘米水當中含有大量的澱粉，鹼性物質，這些物質在清洗臘肉表面的油脂的時候產生的效果比較好。可能有部分小夥伴事先並不太清楚，不能夠使用洗潔精清洗臘肉，在這樣的情況下，如果已經清洗完成的話，我們需要及時的將臘肉表面的洗潔精清洗乾淨，千萬不要有殘留，因為有殘留的話對身體有影響，另外我們也可以用熱水浸泡，再用流動的水多衝洗幾次。