中國四大糧倉是什麼?

中國四大糧倉是什麼?的答案是：東北平原；華北平原；長江中下游平原；珠江三角洲平原

東北平原土地肥沃，是全球僅有的三大黑土區域之一，東北四省糧食產量佔中國總產的三分之一，是中國重要的糧食、大豆、畜牧業生產基地，也是中國重要的煤炭、鋼鐵、機械、能源、化工基地。

華北平原土層深厚，土質肥沃。主要糧食作物有小麥、水稻、玉米、高粱、穀子和甘薯等，經濟作物主要有棉花、花生、油菜、芝麻、大豆和菸草等。華北平原是中國的重要糧棉油生產基地。

長江中下游平原是中國重要的糧、油、棉生產基地，亦為中國水資源最豐富的地區。長江天然水系及縱橫交錯的人工河渠使該區成為中國河網密度最大地區。同時該區是中國淡水湖群分佈最集中地區，著名淡水湖有鄱陽湖、洞庭湖等。

中國東南沿海河口區都有三角洲平原形成，其中以珠江三角洲為最大，它是由東、西、北三條大河匯流堆積而成，面積達1萬平方千米以上，成為中國商品糧基地之一。它面積不大，但是生產力強，每平方千米能養活近千人。

大米（Rice），亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米是中國大部分地區人民的主要食品。

我國大米行業的發展步伐相對於其他行業來說規模小、組織程度差。大米加工領域主要以小生產、小作坊、小商販為主，少有大型品牌企業和領軍企業，市場集中度較低。隨著經濟全球化程度的深入，中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進入，國內大米市場的競爭將會日趨激烈。

品牌消費時代的到來催生高階大米行業。我國消費者正從日常消費品時代步入品牌消費時代，加之媒體對“毒大米、陳化糧”事件的頻頻曝光，更大了人們對發大米的安全和品質的注重，市場潛力和發展空間日益顯著。

1、適時通風，注意隔熱防潮

（1）大米具有很強的吸溼性，儲存時注意防潮，不要混存，如大米不宜直接靠牆且堆在地面，應該要放在墊板上，以防受潮，同時大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米容易吸水從而導致發黴。儘量將大米儲存在陰涼、乾燥且通風的地方。

（2）大米在高溫環境下，極易發熱黴變，所以要注意隔熱，如大米不宜存放在廚房內，因為廚房內溫度高容易導致大米黴變，同時大米也不宜放在爐灶旁，爐灶旁溫度也高容易導致大米變質。

2、自然缺氧，做好防蟲工作

（1）在米袋裡加入適量幾頭幹大蒜，或者在布袋中裝入一些花椒、茴香等密封好在放入米袋，以起到防蟲作用。

（2）還可採用塑料薄膜缺氧密封，這種方法採用了自然脫氧的方式，使其蟲卵在低氧或缺氧的情況下很難生存，從而達到防蟲效果，又不會影響大米的品質。