粽子能放冰箱保鮮嗎

粽子能放冰箱保鮮。粽子是屬於熟食的一種，其放於常溫下儲存的時候，保質期只有幾天到一週之內，而如果將粽子放於冰箱的冷藏室儲存的話，也只是能暫時的延長一點儲存的時間，如果短期內不能將粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷凍儲存的。儲存時間：將煮熟了沒吃完的粽子放於冰箱的冷凍室中儲存的時候，可以儲存2個星期，不能更久了，2個星期之內需要吃完。

如果是速凍粽子，則應該放於冰箱零下18℃的冷凍層中儲存，可以儲存3個月之久。

食用須知：如果在超市中購買的是真空包裝的粽子話，是不需要放在冰箱的冷凍室中儲存的，只需要放於常溫下儲存就好。

另外，雖然冰箱的冷凍層的溫度夠低，也可以將粽子儲存一段較長的時間，但是粽子不適合放於冰箱的冷凍層中長期的儲存，應該儘快的將粽子吃掉。

而放於冰箱冷凍層儲存的粽子，如果有異味或者是有黴，則是變質的粽子，不能再食用了；如果粽子還沒變質的話，如果是熟了的粽子，則需要加熱透了才能食用。