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肥皂水是乳濁液嗎

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.53W

肥皂水是乳濁液嗎的答案是:不是。

肥皂水是乳濁液嗎

肥皂水是乳濁液嗎

不是。

由於肥皂是固體,肥皂水如果不是很純淨的話,在肥皂水中就會有固體出現,這樣一來就不能單純的將肥皂水看作是乳濁液或者是懸濁液了,我們可以將它成為是乳濁液和懸濁液的混合體,這樣則是更加合適。

肥皂水

是將肥皂浸泡在水中,直至完全溶解,其水溶液為白色渾濁液體,俗稱肥皂水。肥皂能去汙,是因為它有特殊的分子結構,分子的一端有親水性,另一端則有親油脂性,在水與油汙的介面上,肥皂使油脂乳化,讓油脂溶於肥皂水中。原先不溶於水的汙垢,因肥皂的作用,無法再依附在衣物表面,而溶於肥皂泡沫中,最後被清洗掉。

乳化劑的作用

在於使由機械分散所得的液滴不能相互聚結。乳化劑的種類很多,許多乳化劑是表面活性物質,如蛋白質、樹膠、肥皂或人工合成的表面物質。倘若加入一點肥皂,再猛烈地振盪就可以得到穩定的乳濁液。當這些物質加到油水混合物中時,親水基朝著水而疏水基向著油定向地排列起來。

乳濁液和懸濁液的區別

懸濁液:固體小顆粒分散與液體中形成的不均一、不穩定的混合物.例子:血液,泥水

乳濁液:小液滴分散與液體中形成的不均一、不穩定的混合物.例子:牛奶

定義

懸濁液:固體小顆粒懸浮在液體裡形成的混合物叫懸濁液。

乳濁液:小液滴分散到液體裡形成的混合物叫乳濁液。