新鮮蓮子怎麼儲存

蓮子有很強的養生保健功效，無論是在夏季吃新鮮的蓮子，還是晒製成幹品來吃，都有很好的清熱安神作用，那麼新鮮蓮子怎麼儲存好呢?

如果是新鮮的蓮蓬的話，在儲存的時候只需要將其置於常溫的狀態下即可，這樣的儲存時間可能會更長一些，一般可以儲存五天左右，也可以將其置於冰箱中冷藏儲存，這樣雖然能延長儲存的時間，但是會導致蓮子的食用口感受到影響。

如果是帶殼蓮子的話，將其置於常溫下可以儲存三天左右的時間，但是在常溫下儲存這種蓮子的話會很容易出現變黑的情況，所以建議還是置於冰箱中冷藏會更好一些。