黃鼠狼是國家幾級保護動物

黃鼠狼是國家二級保護動物。黃鼠狼，學名黃鼬，是一種專門抓老鼠的野生動物，其實對人類很有幫助，由於具有非常強的報復能力，會釋放一種讓人和動物眩暈的氣體，所以被人們稱為大仙級的動物，俗稱黃大仙。

黃鼬體長28到40釐米，尾長12到25釐米，體重210到1200克。體形中等，身體細長。頭細，頸較長。耳殼短而寬，稍突出於毛叢。尾長約為體長之半。冬季尾毛長而蓬鬆，夏秋毛絨稀薄，尾毛不散開。四肢較短，均具5趾，趾端爪尖銳，趾間有很小的皮膜。肛門腺發達。雄獸的陰莖骨基部膨大成結節狀，端部呈鉤狀。

黃鼬食性很雜，主要以小型哺乳動物為食。在野外以老鼠和野兔為主食，例如田鼠、松鼠、小鼠和野兔，儘管野兔在短距離內跑得很快，但在長時間的高速追逐下，最後總會由於恐懼和力竭而被趕上咬斷脖頸，做了黃鼬口下的犧牲品。也吃兩棲動物、魚類、鳥卵、昆蟲和腐肉，並且在季節性供應時以松子為食。