晉中有哪些值得送人的特產

平遙牛肉是山西晉中平遙的特產之一。平遙牛肉十分出名，何時起源已經無法考證，在2003年被列入中國國家地理標誌產品。平遙牛肉的製作工藝十分複雜，講究五個一的原則，一塊肉、一撮鹽、一隻缸、一口鍋，製作出來的牛頭色香味俱全，色澤紅潤、綿香可口、肥而不膩，而且還營養豐富。現在平遙牛肉還有包裝的產品，買來贈送親友也是非常不錯的選擇。

晉中特產二：榆次堡子酒:

榆次堡子酒系歷史名酒，1900年慈禧太后曾飲此酒，故稱為御酒。

據《榆次縣誌》記：“燒酒性香烈，行銷遠近，以產高家堡、喬家堡者為最，人稱堡子酒。”民國四年(1914年)，堡子酒在巴拿馬國際賽酒會上獲得一等獎。榆次古稱魏榆，城郊北部是高家堡、喬家堡一帶。這裡自明代出現釀造業，代代相傳。解放前，堡子酒遠銷東北、河北、內蒙等地。在北京前門大街曾設有“堡子酒館”，傳說還是當年慈禧太后親筆題的牌匾。

晉中特產三：壽陽茶食:

壽陽的茶食是山西晉中最傳統的小吃之一，壽陽的茶食有著悠久的歷史，但正式命名為“茶食”還是唐代文學家韓愈取名的，壽陽人在春節或者其他喜慶的日子就喜歡自己動手來製作茶食慶祝，也會製作茶食來祭祖敬神。壽陽的茶食其實是一種烙餅和月餅合二為一的食品，吃起來外酥裡脆，十分美味。到了晉中，你也可以買點壽陽的茶食帶走。

晉中特產四：長升源黃酒:

長升源黃酒是山西晉中的特色產品，有著悠久的歷史，原名叫“聚升源”，據記載，慈禧太后曾路過平遙，喝了這黃酒過後十分讚賞，遂賜名“長升源”是選用晉中平遙所產的優質黃色糯米制作而成，所製出的黃酒入口香、綿、甜，濃郁醇厚，而且老少皆宜，還有活血化瘀、養血補血的功效。

晉中特產五：和順牽繡:

和順牽繡是山西晉中的傳統工藝品，是一種古老的傳統繡種，被稱為晉繡的代表，有著非常悠久的歷史，起源於春秋戰國時期的晉國。和順民間牽繡的主要工具是繡花針(4、5、6號)、鉤針、頂針、熨斗、工作臺、剪刀、刻刀。從樣式到整理成型一般需要糊裱、畫圖、裁剪、手工牽繡等4至5道工序;在牽繡針法的運用上主要用斜針、平針、散針繡、打子繡、套扣繡、盤金繡等多種針法，佈局結構錯落有致，構圖章法嚴謹，穿插得體，用色豐富，對比和諧，畫面極富韻律感。