白菜放冰箱能放多久

1、大白菜適合的存放溫度是0到5攝氏度，不然很容易造成營養成分流失。

2、在冬天，白菜其實放在常溫下儲存就好，最長可放置兩個星期，夏天只能存放一兩天。

3、需要注意的是，在密閉的環境中，大白菜很容易腐壞變質，放進冰箱冷藏之前最好用保鮮膜把空氣擠出後封緊。想要白菜保鮮更久，可以在菜心處劃幾道切口再進行冷藏，這能使菜葉保持水分。