早飯吃粽子好消化嗎

早飯吃粽子好消化嗎的答案是：不容易消化

粽子不是特別好消化，因為粽子都是用糯米制作的，糯米本身是比較有粘性的一種食物，進行咀嚼本身容易不充分，進入到胃裡面，容易增加胃腸消化的負擔。

在粽子的製作過程中，可能還會放其他的配料，比如大棗、豆子、肉、板栗等等，這些也不是特別好消化的，比如大棗的皮，豆子本身比較容易產氣，容易造成消化道的脹氣。肉不必說了，板栗還可以，但也是不能吃過多的食物。所以，粽子不是特別好消化，如果消化功能正常的人不建議吃的過多，如果消化功能不好的人，在快過節了可以考慮進食，但是一定要少量進食。

1、粽子應趁熱吃

加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象，五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。

2、粽子屬於主食，三餐都可以吃

因為早餐通常食慾不振，飲食數量較少，清香溫熱的粽子吃起來又方便，又讓人心情大好，一上午感覺都很幸福。

3、粽子不宜當唯一食品

吃粽子一定要配一些菜。因為消化快，血糖上升迅猛，下降也比較快。一旦餓了，會感覺餓得特別強烈。如果多吃些蔬菜來配合，吃粽子之後就不會有這麼強的飢餓反應。糖尿病人更要注意，因為他們的血糖控制能力本來就差，特別容易大起大落。

4、胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服

這是因為糯米會刺激胃酸分泌。吃鹹味的粽子略好一些，先吃較多的綠葉蔬菜再吃粽子，也會好一些。

5、忌未熟先吃

包粽時，我們不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然對健康有損。

早餐應該佔全天熱量的40%，食物種類最好是既有碳水化合物和膳食纖維，也有適量的蛋白質和脂肪，這種混合性食物在胃內停留時間較長，能持續而平穩地維持正常血糖水平。早餐時最好吃熱食，切忌吃冷的東西，以免血流不順，否則長期之後便會影響消化吸收，導致脹氣、便稀、面板越來越差、時常感冒等，讓人抵抗力下降。

所以清晨起來最好先吃點熱的稀食，比如五豆粥、黑米雜糧稀飯、八寶粥、皮蛋瘦肉粥等，然後配上一個鹹鴨蛋，或者肉末小菜。同時注意幹稀結合，軟硬搭配。豆漿油條是最耐餓的搭配，但是不適合肥胖的人群，一週也不要吃超過3次。麵包加牛奶的早餐也可以，不過要選擇全麥麵包與低脂牛奶為好。不要用三明治和漢堡當早餐，但是也不要光吃蔬菜和水果，一個油脂過剩，一個能量不足，都不利於健康。