電壓力鍋如何使用

1、還沒使用時要提前先了解，首次用電壓力鍋烹飪，大家必須要先看壓力鍋的說明書。務必要根據說明書規定使用，也可以向使用過的人討教，千萬不能沒學就使用。

2、烹飪前要檢驗，開始要仔細檢視排氣孔有沒有通暢，安全閥座下的孔隙有沒有被餘留的飯粒或別的東西塞住。如果烹飪過程中被東西堵塞，則應該把鍋挪移火源，被迫冷卻後，清理氣孔才可以接連使用，要不然烹飪中食物會撲出來灼傷人。還要檢視橡膠封閉墊圈有沒有發硬變脆。因為老化的膠圈容易使壓力鍋洩氣，所以，必須立即更換。

3、把蓋子開啟，利用手抓住鍋蓋手把，依從時針移動的方向轉動鍋蓋到限定位置，而後向上。

4、拿出內膽鍋，把要烹飪的食物以及水一併倒進內鍋裡，所有東西不能超出內鍋深度的4/5；水裡容易膨大的食物不能超出內鍋深度的3/5；食物及水不能少於內鍋深度的1/5。大家不妨按照不一樣的米質及個人喜好適量安排水量。

5、再把內膽鍋放回外鍋裡面，放回前，先將內膽鍋和發熱盤擦至潔淨，外鍋裡及發熱盤外表不能有任何雜質；放回後，左右緩緩旋動內鍋，確保內鍋和發熱盤均勻接觸。

6、合蓋，檢視封閉圈有沒有已放回鍋蓋裡側鋼圈上；將手左右轉動一下封閉圈，讓它隨意均勻擱置在鋼圈上；鍋蓋蓋起，而後逆時針轉動鍋蓋至扣合部位，同時且聽見“咔嚓”聲音，鍋蓋的手把務必要與鍋的手把絕對重疊，才能擱置於爐子上烹飪食物，要不然會引起蓋子爆飛的危險事件。

7、安放好限壓放氣閥，把限壓放氣閥拉至“封閉”部位，且同時檢視浮子閥有沒有落下。

8、連線線路，加大壓力燈亮。

9、按照食物設定保壓時間，在加熱經過中，切忌不能開蓋，防止食物飛出灼傷人。在不能確定冷卻以前，不要拿下重錘或調壓裝置，必須在自然冷卻以及強制冷卻後才能夠開啟蓋子。