柿子的作用

柿子製成的餅狀食品就是柿餅，是中國著名的傳統小吃。色澤金黃，柿面粘甜，黃桂芳香。正常的柿子餅上的那層東西叫柿霜，有潤燥、化痰、止咳的作用。

食物相剋：

1、柿子不宜與海帶、紫菜同食，否則會引起胃腸不適；2、不宜與酸菜、黑棗、酒同食，否則會導致結石；

3、忌於蘿蔔同食；4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者可致胃出血而危及生命；5、食柿子前後不可食醋。