紅糖會過期嗎

紅糖會過期嗎的答案是：會

紅糖是甘蔗做的。紅糖是以甘蔗為原料，經提汁、澄清、煮煉，採用石灰法工藝制煉而成的粗糖，整個加工過程中不加入除石灰外任何化學試劑及食品新增劑，完全保留甘蔗原有風味和營養物質。紅糖與白砂糖、赤砂糖等精製糖不一樣，是一種非分蜜糖，即未經過分蜜處理製成的糖。

紅糖有保質期。紅糖的保質期一般是18個月。紅糖以甘蔗為原料，經提汁、澄清、煮煉，採用石灰法工藝制煉而成的粗糖，整個加工過程中不加入除石灰外任何化學試劑及食品新增劑，完全保留甘蔗原有風味和營養物質。所以紅糖是會過期的。

1、補中緩急：因為從中醫食療的角度上來講，紅糖性溫、味甘，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振的人，適當食用紅糖有補中緩痛、提高消化能力的作用；

2、和血行瘀：產後惡露不盡、痛經的人適當食用紅糖有活血行瘀的作用。

紅糖的禁忌就是糖尿病患者不宜過多食用，否則會引起血糖增高而加重糖尿病病情。

每100克的紅糖所含有的熱量大約為389大卡，需要我們慢跑58分鐘才能將這些熱量消耗掉。

如果單從這個數值來看的話，紅糖的熱量確實是比較高的，100克的紅糖所含有的熱量居然高達389大卡，而我們平時所吃的米飯一碗也沒有這麼高。不過一般我們平時在食用紅糖的時候，肯定是不會一下子食用如此之多的紅糖的，無論是用紅糖泡水還是用紅糖做菜，一般用10-20克左右就可以了。這樣算下來的話，熱量也不會太高了。

1、黑糖的製作工藝更加複雜，熬煉時間更長，對於營養成分的馴化時間更久，火候更足。

2、黑糖顏色比一般紅糖顏色要深，甘蔗含有多酚類物質，在鐵離子的環境下顏色容易變深，而多酚類物質對於人體健康是有益處的。

3、黑糖有焦香味，紅糖沒有焦香味。

4、黑糖的執行標準和要求比更高（黑糖指標要求比紅糖高33%—150%），高標準的產品質量自然更好一些。

黑糖是一種沒有經過高度精煉帶蜜成型的的蔗糖，亦名赤糖、紫糖，為禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉製而成的赤色結晶體，有豐富的糖份、礦物質及甘醇酸。

黑糖，顏色比較深，帶有焦香味。黑糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效。可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量，補充營養，促進再生，黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡面板內色素分泌數量和色素分佈，減少區域性色素的異常堆積。

黑糖以最原始、最傳統之純手工製作，且絕無新增石灰、黑糖香精，無重金屬及農藥汙染。真正好的黑糖有股自然的焦糖炭燒香，濃郁香醉，讓人口齒留香、回味無窮。

黑糖水對婦女月經順暢有幫助。喝熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢，女性朋友若有行經不暢、小腹脹痛的問題，不妨試試這個方法;也可加些薑汁共煮，補中氣、補血養肝，溫筋通絡效果會更好。若是怕吃甜食易胖的人，只要在月經前一天開始，直到經期第三天吃，就可以發揮活血化瘀效果。

另外，像是小朋友吃藥怕苦，可適量加些黑糖輔助;有中氣不足、不愛吃、營養不良等問題的兒童，平日也可喝些黑糖水當點心，其中有些補養成分可利用，但要注意不要在飯前喝。

受寒腹痛、月經來時易感冒者，也可用黑糖薑湯來袪寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，黑糖亦有極佳的療虛進補作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，可起益氣健胃、溫補心肺作用。