冬瓜切了能放多久

冬瓜切開後陰涼處能放1-2天，冰箱儲存能放2-3天。冬瓜的水分和其他營養物質含量比較豐富，切開後容易受到細菌的侵襲，從而容易發生變質的現象，不宜存放過久。

冬瓜：

冬瓜葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。

冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。中國雲南南部（西雙版納）有野生者，果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。

冬瓜果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用。