羊槍什麼東西

羊槍是公羊的生殖器，看起來像年糕一樣。羊槍在經歷大火猛烤後，其外皮堅韌十足，很有嚼勁，非常考驗牙口。在某些地區才會食用，屬於燒烤中的重口味。

羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。

最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落，其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。