冬天吃草莓是反季節嗎

冬季吃草莓是反季節

一般春季和秋季草莓上市，通常春季在4~5月份上市，秋季一般在6~7月上市，也有部分草莓在3月份左右上市。冬天吃的草莓屬於反季水果，一般在11月份左右種植，水果都是在溫室或大棚內栽培的。

反季草莓缺點

反季型草莓的外觀和味道遠不及應季草莓，反季草莓外形尺寸不美觀，果心多為白色。反季草莓一般用催熟劑，能使草莓早熟。用催熟劑後，草莓的顏色更鮮亮，但紅的不均勻，草莓甜味不夠，酸味偏重。

草莓營養價值

最好是吃應季水果，味道甘甜，營養豐富，富含果糖、果膠、纖維素、胡蘿蔔素、維生素A、E、C等營養物質。草莓能為人提供能量和營養，常吃草莓能促進人體消化吸收，能增強人體免疫力，對人體有益。