龍井與綠茶有什麼區別

龍井是綠茶的代表，是傳統的漢族名茶。龍井茶主要在浙北平原、浙東丘陵、浙西丘陵、中部金衢盆地、東南沿海平原、浙南山地以及濱海島嶼地區種植。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井有六個品種，其中群體種最早種植和品質最好的茶種，而現在最出名的西湖龍井就是屬於群體種。西湖龍井主要產自於西湖龍井村周圍群山，距今種植歷史已有1200多年，主要有獅峰龍井、雲棲龍井、虎跑龍井、梅塢龍井四個品種，是中國十大名茶之一，也是西湖地區文化發展的重要載體。