龍井茶的來歷 正宗龍井茶產地是哪裡

龍井茶始產於唐朝，明代益盛。在清明之前採製的被稱之為明前茶，在穀雨之前採製的又被大家稱之為雨前茶。龍井茶在沖泡之後就會呈現出濃郁的湯色，還會散發著濃郁的幽香，更是可以看到枝芽被大家稱之為是極品。每一根枝芽全部都會保持一種直立的狀態，給人留下一種不一樣的印象。

龍井品種介紹

龍井屬於綠茶，從外形可以看出有優美的形態，相對比較光滑，還有翠綠的顏色可以擁有濃郁的香味。另外滋味相對比較醇厚，每年大概可以採摘30次，一開始採摘的茶葉有著更好的品質。在製作龍井茶時，需要挑選一些細嫩的茶葉，然後經過一系列的加工工藝。經過這些加工工藝之後，可以提升茶葉的香味，有效降低茶葉中的含水量。不同品種的龍井茶，在整個炒制的過程中會有不同的手法。根據目前的情況來看，主要就會分成獅、梅、雲、虎、龍五個類別。

龍井茶有什麼樣的品種

在如今的市場上，人們會看到龍井茶有著多種不一樣的品種，主要的品種就是群體種、龍井43、平陽特早，另外還有一些是遠近聞名的分別是浙農117、浙農139、烏牛早等，其中第1種就是很早就出現的茶葉，基本都是在清明之前就會完成採摘。在經過沖泡之後中會讓人覺得味道極為濃密，同時還會散發著一種大家想不到的香味。

哪一些地方有龍井茶

龍井茶也會有多個產區，分別為西湖產區，杭州產區，還有紹興產區。這三大產區的知名度比較高，但除此之外還會有其他的一些分類，比如在富陽市、桐廬縣、新昌縣，蕭山區，還有臨安區都有出現。只是這些地方出現的可能並不是很多，質量也比不上其他的地址。如果真的想選擇一些比較好的龍井茶，建議挑選知名度比較高的產區，這裡無論是品質還是口感，都能有效滿足人們的需求，擁有著出色的優勢。