木炭可以燒烤嗎

木炭可以用來燒烤。

木炭是一種木質或者木料原料在經過不完全燃燒的情況下製作而成的燃料，早在中國商代和春秋戰國時期就已經出現了，一般用來冶煉青銅器或者鐵騎等。

木炭通常來說是可以用燒烤的，只是它的燃燒速度沒有易燃炭的燃燒速度快，最大的好處就會木炭的價格比較便宜，沒有易燃炭的高昂。但是木炭燒烤也有許多要注意的點，比如說不能將食物直接放在木炭上烤，應放在火邊的背風烤等。

木炭的產品種類也是非常豐富的，一般有白炭、黑炭、活性炭以及機制炭等。白炭是以硬闊葉林材中的殼鬥科、榆科樹木為主要原料製作而成，具有燃燒時間長、不冒煙的特點。