山東苔菜的學名是什麼

苔菜是沿海人民常採持食用或用作飼料的藻類，可以鮮食，也可晒乾後烹食，還有人們把它切碎磨細後拌入麵粉中作苔條餅，既增色又具獨特的清香味。

山東苔菜可以在每年的4月份或9月份播種，因為當時的溫度和溼度非常符合植株的生長習性，能夠提高山東苔菜的存活率和發苗率，一般養護5-6個月左右，山東苔菜就能生長出葉片。

在播種山東苔菜時，需要控制環境的溫度處於15-25度之間，若溫度高於30度，容易導致山東苔菜的種子腐爛，從而引來病蟲，若溫度低於10度，山東苔菜的種子不易生長出幼苗。