蓮霧放久了長出黑斑還能吃嗎

這種可能發黴變質了，不建議繼續食用。

蓮霧只要有一點發黴，或者黑點就不能吃了。 還是扔掉吧。有一點壞掉，整個蓮霧都有細菌。所以最好不吃。注意加強營養，多喝水，促進代謝。

看到那樣外表有小斑，周圍泛著褐色的蓮霧，這種很可能是黴變病害。大多數屬於褐腐病菌，果實受害初期為淺褐色軟腐狀小斑，數日內迅速會擴大到整個果實，果肉鬆軟，病斑表面長出灰褐色絨狀菌絲，上面會有褐色或灰白色孢子。之後，就會慢慢蔓延整個全果腐爛。

任何水果，只要有黑點都不要吃，這種水果裡面含有黃麴黴素，久而久之會誘發肝癌。雖然水果上只有一個小黑點，但他已經侵犯了半個水果。建議丟掉。

1、看外觀

新鮮的蓮霧看上去十分飽滿，顏色也十分均勻正常，如果是壞掉的蓮霧的話，其果皮會慢慢變軟，看起來會呈現發皺的狀態，用手一捏也很容易壞。並且有些壞掉的蓮霧表面還會有明顯的腐壞跡象。

2、聞氣味

新鮮蓮霧氣味十分清香，但如果蓮霧開始發酸、甚至是帶有酒味的話就說明已經變質了，其中營養成分在無氧呼吸作用下產生了酸性物質，像這種蓮霧就不建議再繼續食用。

1、冰箱冷藏

將新鮮的蓮霧，一定是沒有洗過的蓮霧，用報紙包裹起來，然後就是用塑料袋裝起來，放到冰箱的冷藏室進行冷藏儲存，這樣做是可以很好的避免水分的流失，而且是可以延長儲存的時間，我們等到食用的時候取出來，清洗乾淨直接食用就是可以了，我們在吃的時候儘可能是吃多少取多少。

2、製成乾果

在現在很多時候為了能夠延長水果的儲存的時間，我們是可以將水果製作成乾果，我們在加工之後食用起來也是會有很不錯和獨特的口感，裡面的營養物質也是不會流失，所以這是我們在生活中食用非常不錯的一個選擇了。蓮霧也是可以製作成乾果，而且以蓮霧為原材料能夠加工成很多的美味食物。像臺灣蓮霧果乾、蓮霧果脯、蓮霧水果罐頭等。