外賣不灑湯技巧

外賣不灑湯的技巧如下：1、在打包盒外纏繞保鮮膜。2、選擇和打包盒大致同等大小的塑料袋。3、弄一個專門放置湯類工具。4、準備幾條幹淨衛生的毛巾。5、準備大小合適的泡沫板。

遇到帶湯餐品一律不可使用長方餐盒承裝，因為那種是盛飯菜的餐盒，質量方面很軟，體型晃動盒體自我受阻，只要稍有顛簸就會灑湯。

箱子儘量往前邊靠，因為後面顛得慌，還有就是箱子一定要綁結實，不要上下晃動。

在箱的框架口四周綁了很多小繩子，在箱底部放了一塊乾淨的一塊小棉被，無論餐多餐少，湯湯水水用繩把它稍微懸掛一丁點，讓繩子吃上力，餐的四周用棉被塞住。

保溫箱放踏板那裡不容易灑。

準備個一次性塑料碗把湯放碗裡蓋好，到目的地再拿出來。

帶湯的老闆一般會打包在最下面，放進箱子裡也放最下面。