西蘭花怎麼種植

西蘭花是可以在春天和秋天兩個季節去種植的，春天一般在一月中下旬的時候去進行種植。育苗期可以控制在50到60天左右，三月中下旬就要去種植。

西蘭花，又名花椰菜（學名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），是一種蔬菜。

為十字花科蕓薹屬一年生植物，與西藍花（青花菜）和結球甘藍同為甘藍的變種。

原產於地中海東部海岸，約在19世紀初 清光緒年間引進中國。

又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。

有白、綠兩種，綠色的叫西藍花、青花菜。