熱水先結冰的原理

因為熱水的分子比冷水的分子要活躍，分子之間做活動的時候，熱水的分子更積極，所以，當熱水在受冷結冰的時候，水分子的運動的速度就要比冷水的速度快。

同時，因為熱水的水分子團要比冷水中的水分子團小，而水要從液態變成固態，首先得把所有水分子團凝聚在一起，彼此間相互滲透，間隙縮小，才能凝結成冰。根據生活中的常識知道，等重的大物件和小物件相比，要塞進同等大的容哭裡，小物件更容易做到。所以熱水中水分子團在凝聚的時間上要比冷水的分子團用的時間短。