食用油選購方法是什麼

1、看包裝：細看每瓶油的標籤、品牌、營養成分、油脂等級、產品標準號、生產廠家、生產日期、保質期等。

2、看色澤：一般來說高品質食用油顏色淺，而低品位的顏色深（香油除外）。不過油的色澤深淺也因其品種的不同而略有差異，加工出來的劣質油顏色要深於合格食用油。

3、看透明度：一般來說，高品質食用油透明度好，無沉澱物和懸浮物並且無分層現象。