蓮霧可以用溫水熱著吃嗎

可以。

蓮霧是可以加熱吃的，既然蓮霧可以加熱吃，那麼也可以將其用熱水燙，用熱水燙的蓮霧不僅不會滋生有害於人體的物質，同時還可以使蓮霧變暖，使其寒性降低。

燙過的蓮霧還是具有營養的，其中含有多種維生素、纖維素以及糖分，適量吃可以促進人體腸胃蠕動，加速營養的吸收以及代謝，有利於人體健康。

可以吃，只不過營養會流失。

開水燙傷的蓮霧不影響食用。燙洗一遍的蓮霧外觀可能會沒有之前好看，口感還是一樣的。有些地區還有將蓮霧烹飪的習慣，不必過分擔心。

燙過的蓮霧營養價值會受到損失，但僅限於接觸水的表面，蓮霧皮易沾染農藥，一般都是削皮吃蘋果，所以就算有損失影響也不大。

燙過的蓮霧表皮會變成褐色是因為蓮霧中的花青素在高溫下氧化，氧化後就變成了褐色，吃蓮霧前會削皮，因此不影響食用。

1、蓮霧營養價值雖高，但在中醫中所屬的是寒性。喜歡吃蓮霧的朋友們需注意的是，如果你的體質偏向於寒性，請儘量少食用蓮霧。尤其是一些女性朋友，如果您在生理期時身體容易產生疼痛現象，這時候最好就是不要在生理期食用，或者是儘量減少蓮霧的食用量。

2、一些孕婦需要注意的是，蓮霧具利尿作用，不利於尿頻的孕婦在懷孕期間多食。同樣的，其他一些頻尿者也不宜多食蓮霧。

3、一些患有胃潰瘍的朋友，在此建議您避免空腹食用蓮霧。

4、不建議嬰兒多食蓮霧，嬰兒還在成長髮育的階段，蓮霧具有利尿的功效，嬰兒食用蓮霧容易導致小兒遺尿。

5、蓮霧是寒性水果，在此也不建議陰虛的朋友食用蓮霧。