土蜂蜜可以直接吃嗎

土蜂蜜可以直接吃嗎的答案是：可以

土蜂蜜中最主要的成分是糖類和水分，其中含有一部分的維生素、礦物質、氨基酸、有機酸、酶類等，它具有護膚美容、抗菌消炎、促進消化、提高免疫等多種功效，無明顯的毒副作用，且其中的有效成份較易被人體吸收利用，所以土蜂蜜也是可以直接吃的。

土蜂蜜即是中蜂所產的蜂蜜，屬百花蜜。土蜂採集能力弱，善於採集零星蜜源植物，不喜歡被打擾，容易分蜂，適合木桶養殖，產出的蜂蜜大部分被自身消耗，因此土蜂蜜很難形成商品化量產。

2006年，中華蜜蜂正式被列入農業部國家級畜禽遺傳資源保護品種。目前，全國已成立了5個國家級土蜂保護區 。

中蜂善採百花蜜，不挑剔，很多野生植物都要靠中蜂來授粉繁殖。中蜂誕生7000萬年以來，為生態平衡做出了巨大貢獻。前些年中蜂減少，已破壞了固有的自然生態體系，使物種多樣性減少。

為了保護中蜂，目前全國已建立5個國家級中蜂保種場，兩個保護區，並將中蜂列入了國家級蜜蜂基因庫進行保護。四川省蜂業管理站副站長王順海為記者補充，四川在保護中蜂方面開展還不錯，早在十多年前就擁有3個省級中蜂保護區、1個國家級保種場，分佈在青川、萬源、馬爾康等地。而最近在2016年，國家畜禽遺傳資源委員會審驗專家組到蕉嶺縣進行國家級中華蜜蜂(華南型)保護區現場審驗。通過實地考察和聽取工作彙報，專家組認為蕉嶺縣中華蜜蜂(華南型)保護區基本達到了國家級保護區要求，同意通過現場審驗。

1、患有肝硬化疾病

我們都知道蜂蜜當中單糖是可以經過肝臟分解的，所以蜂蜜是比較適合乙肝以及慢性肝炎患者食用的，大大減輕了人體肝臟的負擔。但是所謂一個細節，一字之差往往最後造成的效果也不同，比如肝硬化患者，他們是不能夠食用蜂蜜的，如果食用了蜂蜜就會大大增加肝臟的纖維化功能，最後會促進病情的加重。

2、不滿1週歲的嬰幼兒

對於小孩子來說，由於腸胃比較弱，所以有不少的東西孩子都不能吃，但是，有些媽媽為了能夠給孩子改善一下口味，會在孩子的食物裡面加上蜂蜜，認為這樣的話，不僅對孩子身體好，孩子的食物口感也會好很多。

但是你不知道的是，蜂蜜在經過製作和運輸的過程當中很容易受到感染。如果餵食給特別是半歲的嬰幼兒的話，由於它們本身的腸胃功能比較弱，而且肝臟的解毒功能也是相當的若，最後就會可能導致嬰幼兒出現過敏、中毒等情況，有時候會產生便祕、食慾不振等等。

3、脾胃虛寒的人群

我們常說喝點蜂蜜水可以暖胃，整個身體也會感覺到相當的舒服。但是如果是生活中很容易出現腹瀉、經常患有胃寒的人群，最好是不要食用蜂蜜。如果大量食用蜂蜜，那麼就會導致抑制身體內的胃酸，而如果少量則又會倒持胃酸大量分泌。如果人平時胃酸比較多，而且患有潰瘍性的發炎，那麼可以選擇在就餐之前的半小時前食用;而對於胃酸比較缺乏，食慾不好的人來說，最好是在飯前食用;如果你的脾胃過於虛弱，脾溼不化的人是不能夠吃蜂蜜的，不然就會導致脾臟受傷。