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線椒是不是二荊條

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.34W

不是。

線椒是不是二荊條

二荊條是一種四川特產的辣椒,它和我們見到的辣椒有些不同,椒角十分細長,並且椒尖還有類似“J”形的小彎鉤。

這種辣椒的油亮鮮紅,並且十分香辣,所以它是四川地區很受歡迎的一個辣椒品種。通常,會被作為鮮食來進行食用,也可以用來炒食,或者是被製作成辣椒粉,是一種比較好的調味製品。每年7月中旬收成,有名的郫縣豆瓣每年都會在簡陽收集二荊條來加工成豆瓣。煎油色澤紅亮,紅油能自動向盤邊濺射上爬,口感辣度適中,味香。椒角細長。

線椒長度與二荊條相仿,但是成熟後表面有不規則的凹凸紋路,晒乾後表皮皺縮,通常稱之為“皺皮椒”,多產於西北地區。但線椒不是二荊條。

線椒屬於辣椒的一個變種,為木蘭綱、茄科、辣椒屬草本植物,是我國乾製辣椒的一個重要型別,在陝西等部分中西部省區有規模化種植,主要的線椒品種有:超級條椒王、辣豐一號、辣豐三號、龍骨、龍欣、龍潭以及龍歡等。

線椒是可以增強人們自身的食慾的,除了增強食慾之外,還能夠幫助促進人們自身的消化,如果人們因為心情不好,或者是因為腸胃不適而食慾不振,可以吃一些線椒來刺激一些,讓人們可以提升自己的食慾,而且現澆中所含有的辣椒素還能夠促進胃液和唾液的分泌,加快腸胃的運動,也就是能夠加快自身的腸胃對於我們所吃的食物的消化和吸收,可以幫助我們將為中所積累的食物全部消化掉,這是非常有幫助的。

線椒的營養價值還是比較豐富的,線椒中含有比較多的蛋白質,蛋白質的功效,大家都有所瞭解,能夠幫助我們自身提高抵抗力和免疫力,讓人們能夠抵抗外界的病毒和細菌,所以線椒中蛋白質的功效還是非常高的,除此之外線椒中含有比較多的維生素c維生素c是所有辣椒中含有最多的一種維生素,維生素c可以幫助人們的身體更加的平衡與滋潤,這是非常重要的一種營養元素。除了蛋白質和維生素c之外,還有我們身體健康所必需的幾種微量元素,像鈣元素,鐵元素,磷元素等等,線椒中都是多少含有一些的都對我們自身的營養需求能夠起到幫助的作用。

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