以果汁代替水好嗎

果汁不能當水喝。

我們都知道，適量的食用水果才會有益身體健康，而拿果汁當水喝，很容易造成水果中的營養物質攝入過量而影響身體健康。

像甜的水果，糖份的含量是比較高的，並且糖份也是水溶性物質！把果汁當水喝，就等於大量的喝“糖水”，長期大量的攝入糖份，很容易對腎臟造成損傷，容易引發血糖高升，身體水腫，肥胖。

而酸的水果含有大量的，果酸、檸檬酸！這些酸性物質，會促進胃酸的分泌，拿來當水喝，必然會使胃酸分泌過旺，破壞胃壁，對腸胃造成損傷，長期以往對身體的損害也是相當大的。

再者水果中的水份大部分都是碳水化合物！等於植物將自然水份過濾了一遍！而我們喝的水，是含有很多礦物質以及人體所需的微量元素，對調節人體正負離子的數量以及促進人體新陳代謝非常重要！是任何果汁，飲料都無法代替的！

不建議喝。

雖然果汁中含有不少水果中的有益成分，例如水溶性維生素成分，維生素E、維生素C等等，還有多種礦物質，另外還有部分抗氧化劑，不過這些成分在榨汁的過程中其實損失較嚴重，特別是抗氧化劑，接觸空氣後很可能被氧化，失去抗氧化能力。

另外，損失最嚴重的就是剛才提到的膳食纖維，膳食纖維是不能被腸胃消化吸收的成分，可以減緩糖分、脂肪、膽固醇吸收速度，但膳食纖維損失了，糖分含量增加了，喝了果汁之後，很可能導致血糖飆升，特別是有高血糖、糖尿病的朋友最好不要喝果汁。

水果中的糖分可不少，普遍含糖量都在10~30%左右，要是喝了滿滿一杯果汁，這攝入的糖分可想而知了。而且一般榨汁都要好幾個水果才能做出一杯果汁來。

每天喝果汁，並不是好習慣。最好的辦法是每天吃水果，並且適量。

首先，如果不是牙口不好，果汁不是第一選擇。

在果汁壓榨的過程中，會存在一定的營養流失。比如說橙汁，那些粗纖維和沉澱物會造成膳食纖維、礦物質、部分維生素的流失，而且口感也會有細微的變化。如果能正常進食水果，還是以吃水果為好。

其次，喝果汁如果每天堅持，可能會導致血糖升高，增加患糖尿病的危險性。

食物中的糖分為身體供能，如果攝入過多不能及時代謝，可會導致胰島素分泌紊亂。

這一點不論是果汁還是水果，都應該注意科學適量，不宜過多。愛吃可以，是好事，吃多不行。尤其是體檢查出血糖過高的時候，應該遵循醫生的建議，為飲食做一個科學的規劃。

畢竟2型糖尿病現在已經不再是中老年人的專利了，很多年輕人開始出現糖尿病危機。

最後一點格外提示，即便不是每天喝果汁，但是喝那種勾兌的果汁，也是對身體有害無益的。