柚子變質是什麼味道

柚子變質是什麼味道的答案是：淡淡的酒味。

食品變質是指食品發生物理變化使外形變化，以及在以微生物為主的作用下所發生的腐敗變質，包括食品成分與感官性質的各種酶性、非酶性變化及夾雜物汙染，從而使食品降低或喪失食用價值的一切變化。

柚子變質是淡淡的酒味，只要聞到有淡淡的酒味就是變質了。如果柚子壞了的話，那麼單獨從外皮來看，就會在柚子外皮上面發現一些小黑點，或者柚子皮是凹陷下去的。而且柚子的表皮會十分的沒有光澤，更嚴重的甚至會出現褶皺，那麼這樣的柚子就不能吃了。

柚子

柚子，又名文旦，香欒，朱欒，內紫等。是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建，江西，湖南，廣東，廣西，浙江，四川等南方地區。柚子清香，酸甜，涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。

功效

1、去除色斑

面板專家經過研究發現，柚子之中含有豐富的維生素C，這種物質能夠有效的令面板之中的色斑減退。所以說，柚子也是一種很好的美容品。

2、緊緻肌膚

柚子之中所含有的大量維生素C，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能夠令我們的面板更加的緊緻，保持在一個最佳的狀態。這主要是由於維生素C這種物質對於身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。經常服用柚子，能夠令我們的面板變得更加的豐滿和平滑，具有很好的護膚作用。

3、保護大腦

最新研究發現，柚子之中含有一種黃酮類物質，這種物質能夠有效地降低人們患有中風的可能性。這種氧化劑在我們的身體之中能夠起到增強血管功能以及消炎的作用，經常服用能夠很好的保護我們的大腦。科學家經過長達14年的科學實驗發現，經常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中風的可能性將大大降低。