如何選購大米

1、查米袋的包裝上必須標註生產日期、產品名稱、生產企業名稱等。其中生產日期可以識別新陳大米。

2、看看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑，有光澤，色澤正常。

3、抓抓一把大米，放開後，觀察手中粘有糠粉情況，合格大米糠粉很少。

4、聞聞大米的氣味。正常大米具有清香味，無異味。

5、嚐嚐大米的味道。取幾粒大米放入口中細嚼，正常大米微甜，無異味。