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驢打滾的產地是哪

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.31W

驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,驢打滾在東北地區被稱為“豆麵卷子”,它的原料是用黃米麵加水蒸熟,源於滿洲,緣起於承德,盛行於北京。

驢打滾的產地是哪

驢打滾是以大黃米麵、黃豆麵、桂花、白糖等為原料製作而的,成品的驢打滾的外層沾滿了黃豆麵,呈金黃色,裡面是紅白色,口感是比較綿軟的,別具特色。

驢打滾的產地是哪 第2張

在北京、東北、天津等地區常有售賣驢打滾的地方,有的是商鋪,有的會沿街叫賣,也有的會在廟會集市裡面販賣,如果想吃到正宗的驢打滾,可以去這些地方逛逛。

Tags:驢打滾 產地