松茸用黃油可以直接煎嗎

松茸用黃油可以直接煎嗎的答案是：可以

松口蘑是口蘑科，口蘑屬真菌。子實體散生或群生。菌蓋直徑可達25釐米。扁半球形至近平展，汙白色。具黃褐色至慄褐色平狀的纖毛狀的鱗片，表面乾燥，菌肉白色，細嫩有特殊的清香氣，肥厚。菌褶較密，彎生，不等長。菌柄較粗壯。菌環以下具慄褐色纖毛狀鱗片.內實.基部稍膨大。菌環生於菌柄上部，絲膜狀，上面白色，下面與菌柄同色。擔子棒狀，孢子印白色，無色，光滑，寬橢圓形至近球形。

松口蘑主要分佈於日本、朝鮮、美國、加拿大和北歐國家。在中國分佈於遼寧、黑龍江、吉林、安徽、四川、甘肅、山西、貴州、雲南、廣西、西藏、福建、臺灣等省區。生長於海拔1600-2600米的溫帶和寒溫帶松樹與櫟樹混交林帶的林地上.與鬆屬、櫟屬的鬚根發生共生關係，松口蘑蘑菇圈大小主要取決於土壤中的營養條件松口蘑產區的土壤主要為瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黃壤土。同時，要求林地枯枝落葉較稀疏。

松口蘑是一種名貴的野生食用菌此菌在日本被視為菇中之珍品，有很高的營養價值和特殊的藥用效果。具有強身、易暢健胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等作用。

1、松茸適量、黃油兩塊、鹽適量。

2、用刀去除松茸根部及表面上的泥。用沾溼的廚房紙巾擦拭表面。如果真的很不放心，就在流動的水下衝去表面泥汙、擦乾。

3、切成約3mm厚的薄片。

4、平底鍋中小火加熱、融化黃油。

5、放入松茸片煎至邊緣微焦黃、即可翻面。

6、翻面煎1-3分鐘，撒上鹽調味即可。擺盤上桌。

生長於海拔1600-2600米的溫帶和寒溫帶松樹與櫟樹混交林帶的林地上.與鬆屬、櫟屬的鬚根發生共生關係，菌根所在地形成直徑2-10米的蘑菇圈。松口蘑蘑菇圈大小主要取決於土壤中的營養條件松口蘑產區的土壤主要為瘠薄、酸性的棕色林土或山地黑壤、黃壤土。同時，要求林地枯枝落葉較稀疏。生產松口蘑的林齡一般不低於20年，在30-40年生的林地為產松口蘑的旺盛時期，60年以上的林地產量開始下降。