烏龍茶茶湯是什麼顏色

1、輕發酵烏龍茶茶湯顏色為砂綠、墨綠色；中度發酵烏龍茶茶湯顏色為淡黃色、金黃色；重度發酵烏龍茶茶湯顏色為橙色、橙紅色。

2、茶器的選擇。沖泡烏龍茶，蓋碗和紫砂滋味都很好，蓋碗更能沖泡出烏龍茶更鮮爽，紫砂滋味更為溫潤，且耐泡。

3、控制投茶量。投茶量過多，是最易導致茶湯過苦過澀的主要原因。當然量少更是讓滋味出不來，香氣不夠一般6~8g的蓋碗投茶量最為適宜的，不要注水過多，避免燙手。當然也可根據您口味的濃淡相應地增減。

4、控制出湯時間。烏龍茶第一泡一般倒掉，一來是對客人尊重，二來是醒茶。用適宜的水及溫度使葉片舒展，洗去茶葉表面的浮灰，使茶能夠達到最佳的沖泡狀態，這相當於給茶做個熱身運動，以便於更好的品飲。頭三道茶湯可6秒出湯，隨後可相應遞增延長5秒坐杯時間，再出湯。