桃膠是燉模式還是湯模式

桃膠一般可以用燉煮模式，也可以用煲湯模式，兩種模式都是可以的。

很多人在家燉桃膠的時候，電燉盅、電飯煲或養生壺上面會有各種各樣的功能鍵，不同的功能鍵對應不同的模式，一般上面都會有燉煮模式或者煲湯模式的，這兩種模式都可以用來煮桃膠，一般沒有什麼影響。

燉桃膠的時候，很多人都會搭配各種各樣的食材和配料，比如銀耳、紅棗、皁角米等，還會放一些水果，比如木瓜等，做出來的味道都是很不錯的。在燉桃膠的時候，一定要注意好時間，燉的時間不能太短也不能太長，一般燉煮半個小時就可以了。