玉米上長的黑的東西叫什麼名字

玉米絲黑穗病又名烏米、灰包、啞玉米。病原為絲軸黑粉菌。剛剛發生、沒有開裂時可以食用，用來雜醬很好吃。該病屬真菌病害，以厚垣孢子在土壤、有機肥、病稈上和附著在種子上過冬，種重茬、施用未充分腐熟的牛糞等有機肥料、秸稈割後立即還田，施用未消毒處理的種子，都可以加重發病。雌穗受病菌破壞，變成“烏米”，發病率等於損失率，一般玉米田發生5%左右，嚴重的發生20%以上，減產十分嚴重。

該病遍佈世界各玉米產區。玉米黑穗病是土傳病害，當土壤中積累一定的菌源量之後，即使是抗病品種也容易被病菌侵染而患病，建議輪作和藥劑拌種。

孩子們叫這個：“火焰包”、“烏米”、“灰包”等。