菜品攝影技巧

:尋找最佳光源:儘量靠近自然光或較亮處就坐。調整相機的白平衡設定，可以用白色餐紙做調校工具，將餐紙在取景器裡的顏色調至最接近白色。拍攝角度:正面拍攝：想要拍攝食物和全貌或豐盛的場面，最傳統的做法是與放置食物的平面平行拍攝。

側面拍攝：側面拍攝尤其適合漢堡、三明治、蛋糕等垂直層次較多的食物。

光線較差的地方，往往選擇側面拍攝，不容易在畫面中留下陰影。

斜側面拍攝：斜側面拍攝既能拍到食物全貌，又能避免惱人的陰影。

當然，若要突出主題避免雜亂無章，可以利用淺景深效果。

構圖技巧:圓心佈局：最常用的佈局。

這裡說的圓並不是完全意義上的圓形，而是以畫面最中央為中心，向四周分散的佈局，或者叫“對稱佈局”。

一般來說，就是將被攝物體放到畫面的最中央。

不規則佈局：畫面裡有多個主體，可以採用攝影的黃金分割法來構圖，或者不循常規，任意擺放被攝物品。

但主要不要讓畫面整體失衡。

純色背景或淺景深突出主題無論拍攝什麼食物，能找到純色背景，那拍出來的一定不會太差。

可以用淺景深突出主題，虛化雜亂的背景。