巧克力種類

巧克力種類有黑巧克力、白巧克力、乾果巧克力、牛奶巧克力、夾心巧克力等。

1、黑巧克力：黑巧克力是比較純的巧克力，最接近巧克力的原味。黑巧克力比較貴，更優質一些，但是有一些苦。

2、白巧克力：不含可可粉，含有牛奶，所以呈現出白色。白巧克力的糖分比較多，所以比較甜，受大多數人喜愛。

3、乾果巧克力：近些年，這種巧克力很受歡迎。市面上中包有核桃、花生或杏仁的夾心巧克力，比較好吃，適合咀嚼。

4、牛奶巧克力：比較均衡，介於黑巧克力和白巧克力之間，所以受到人們的喜愛。口感比較好，且有注意幫助集中注意力。

5、夾心巧克力：不知道大家逢年過節的時候有沒有吃到過裡邊夾酒的巧克力，芳香甘美，入口細緻迷人。

巧克力最初來源於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫巧克力。早期的巧克力是一種油膩的飲料，因為炒過的可可豆中含50%以上油脂，人們開始把麵粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度。