為什麼立秋要貼秋膘

以前因為日子不富裕，再加上受夏季炎熱的天氣影響，經歷“苦夏”人們大多會瘦，立秋之後天氣變得涼爽，人的食慾也有所提高，瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”。立秋除了“貼秋膘”，天津等地還流行“咬秋”，清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子裡晾一晚，於立秋當日吃下。

“民以食為天”，立秋是一個很重要的節氣，人們當然忘不了吃。所以北京、河北、東北一帶民間流行“貼秋膘”。“貼秋膘”並非對每個人都必要和適用。如果目前體重處於正常範圍內，並不一定要額外“貼秋膘”，根據身體狀況注重日常健康飲食即可。

立秋是秋季的第一個節氣，一般在每年公曆8月7或8日。進入秋季，意味著降雨、風暴、溼度等，處於一年中的轉折點，趨於下降或減少。季節轉換，南方地區的降雨量、風暴、乾溼度等變化明顯；北方地區，變化明顯的是氣溫。

立秋是古時“四時八節”之一，立秋並不代表酷熱天氣就此結束，立秋還在暑熱時段，尚未出暑，秋季第二個節氣（處暑）才出暑，初秋期間天氣仍然很熱。按照“三伏”的推算方法，“立秋”這天往往還處在中伏期間，真正有涼意一般要到白露節氣之後。