人造海蔘如何鑑別

1、外觀上有區別。大家在選購海蔘的時候只要仔細觀察就可以看出來，人造海蔘雖然外形十分逼真，但是畢竟是膠製品，不是真的生物，所以沒有真正海蔘具有的肛門和嘴巴，兩頭是完全閉口的。

2、海森的刺雖然逼真，看上去卻十分不自然，不僅顏色烏黑髮亮，長短大致是相同的。真正的海蔘在兩頭都是有開口的，顏色非常均勻，大多是呈現棕黑色、棕褐色而不是黑色，海蔘刺的長短是不相同的。

3、剖開看有區別。如果你已經買回來了海蔘，這時候就要翻開它的肚子瞧一瞧，人造海蔘和假海蔘的肚子裡面什麼東西都沒有，而真正的海蔘不僅有內臟，還有經絡，這也是為什麼它非常有彈性的原因。人造海蔘的彈性不好，尤其是在水中泡了以後你就會發現它的刺會脫落，顏色也會掉，令人吃驚。

綜上，市面上如果有商家打著海蔘價格非常便宜、大甩賣等口號的，你就要留一個心眼了，畢竟真正的海蔘價格並不便宜。人造海蔘吃了不僅不能夠補身體，還會危害人的健康，大家在購買的時候一定要仔細甄別。