淄博有很多特產,例如周村燒餅、白蓮藕、玉村陳醋。
周村燒餅是一道淄博的麵食,因為生產於山東省淄博市周村區而得名,是山東省的一個名優特產之一。周村燒餅運用了傳統的製作工藝,精加工製作而成,是一個純手工製作品。具有著“脆、薄、香、酥”這四大特點,外形圓且黃,正面貼滿著芝麻粒,甚是好吃。
白蓮藕也是淄博的一個名產之一,白蓮藕在春暖的時候植秧,潔白如玉且鮮嫩脆甜。玉村陳醋以高粱、麥曲為原料,又以黃酒麴為輔料,經加工過濾、高溫發酵等工藝釀造而成,是家家戶戶都備有的名產。