1、處理種子:將紅頭香蒜苗種子放入乾淨的水中浸泡,進行催芽處理。2、土壤:準備適宜的土壤,土壤需要進行暴晒消毒,種植前將土壤深翻,增加土壤的疏鬆性和透氣性。3、種植:將處理好的種子種植至土壤,壓實土壤,澆適量的水即可。
紅頭香蒜苗在小苗長出3―4片葉之前,不旱不澆水,以儘量提高地溫,促苗快長。長出7―8片葉時,正是抽苔時期,要每隔7―8天灌一次水,追一次化肥。
紅頭香蒜苗一般在6月中旬收穫,要在早晨趁有露水時進行,用手掐一下葉梢基部後,隨即撥下即可。收穫後,一般每隔5―7天澆一次水,底肥不足的地塊,可結合澆水,再追施硫銨,以促進蒜瓣迅速膨大。
大蒜根系分佈淺,不耐旱,也不耐澇,應根據土壤墒情和植株生長狀況,適時灌水。