丹陽三大特產

一、丹陽黃酒，丹陽黃酒是一種米酒歷史早已馳名；二、鎮江江蟹，湛江江蟹人文歷史源遠流長，自三國後期至元清，鎮江江蟹文化在傳承傳統文化的同時，順應時代元素的發展；三、鎮江餚肉，又名水晶餚肉，是馳名中外的鎮江名菜。

丹陽特產有哪些？

1、鎮江江蟹：鎮江江蟹是江蘇鎮江丹陽的特產。鎮江江蟹人文歷史源遠流長，自三國後期至元、清，鎮江歷史上皆有相關記載，鎮江江蟹文化在傳承傳統的同時應和時代元素。江蟹文化助推了鎮江江蟹產業的發展，江蟹產業發展又進一步豐富了鎮江江蟹文化內涵。

2、丹陽黃酒：丹陽黃酒，俗名陳酒，最先還有“百花老陳”，“曲阿酒”、“十里香”、“玉乳漿”、“官酒”和“狀元紅”等品名，此酒色澤黃橙透明，鮮甜香美，醇和爽口，灌壇封缸貯窖越經久，風味越佳。

3、丹陽面塑：麵塑俗稱面花、禮饃、花糕、捏麵人。漢族民間傳統藝術之一，以糯米麵為主料，調成不同色彩，用手和簡單工具，塑造各種栩栩如生的形象。

4、丹陽大麥粥：丹陽大麥粥是江蘇省鎮江市丹陽市的特產。丹陽市大麥粥具有平胃止渴、消渴除熱、益氣調中、化穀食之功效。大麥粥絕對是丹陽的一大特色。

5、丹陽封缸酒：以當地所產優質糯米為原料，粒大、均勻、潔白、性粘、味香，需取水質清甜、含多種無機鹽類礦物質的玉乳泉水，配以特製酒藥，經低溫糖化發酵，在釀造中，當糖分達到高峰時，兌加50度以上的小曲米酒後，立即嚴密封閉缸口，養醅一定時間後，抽出60%的精液，再進行壓榨，二者按比例勾配定量灌壇，再嚴密封口貯存2-3年即成。

丹陽的介紹

丹陽是一座歷史悠久、人文薈萃的文化之城。丹陽曆史悠久，有2400多年建城史，是春秋時期德者延陵季子的封疆之地，也是南朝齊樑兩代帝王的故里。鳳凰山遺址見證了丹陽6000多年的文明史，葛城遺址證明了丹陽是吳文化的發祥地。

丹陽是一座產業發達、特色鮮明的製造之城。近年來，我市以實體經濟為本，堅持產業強市戰略不動搖，大健康、新材料、高階裝備製造等戰略性新興產業呈現蓬勃發展的良好勢頭，汽車及零部件、五金工具、眼鏡、木業等傳統產業邁出轉型升級的堅實步伐，在全國享有“眼鏡之都”“鑽頭王國”“燈具世界”“木業航母”的美譽。

鎮江丹陽十大特產

1、丹陽黃酒

南國新豐酒，東山小伎歌。這是唐朝詩人李白遊歷江南時的名句，新豐酒，就是今天丹陽黃酒的古稱。

2、鎮江江蟹

鎮江江蟹人文歷史源遠流長，鎮江江蟹文化在傳承傳統的同時應和時代元素。

3、鎮江餚肉

又名，水晶餚肉，亦叫，水晶餚蹄，是馳名中外的鎮江名菜。

4、封缸酒

北魏孝文帝南征前與劉藻將軍辭別，相約勝利會師時以＂曲阿之酒＂款待百姓。曲阿即今丹陽，故丹陽封缸酒古有“曲阿酒”之稱。

5、延陵鴨餃

並非是用鴨肉包的餃子，而是用一種特殊方法制作的美味鴨餚。鴨餃為丹陽一絕，同時也是丹陽的非物質文化遺產。

6、陵口蘿蔔乾

醇香撲鼻，久貯不壞，是稀飯佐菜之佳品。

7、丹陽市大麥粥

丹陽大麥粥，丹陽的特產。外地人來到丹陽必須要喝兩碗大麥粥才叫爽。

8、江蘇漳鍛

屬全真絲熟織物，以8枚緞紋作地，經絨起花，製成成品為緞地襯托凸起絨面，形似浮雕，並富有彈性。

9、糖醋蘿蔔

看起來色澤鮮豔，吃起來甜脆可口。

10、金山燈綵

鎮江燈綵久負盛名，是歷史悠久的傳統工藝品。

丹陽特產是什麼

丹陽特產是什麼

各位小夥伴們，想不想知道丹陽特產是什麼呢？那麼我今天就為大家介紹一下丹陽特產，請看看吧。

NO.1丹陽黃酒

俗名陳酒，最先還有“百花老陳”、“曲阿酒”、“十里香”、“官酒”和“狀元紅”等品名，此酒色澤橙黃透明，鮮甜香美，醇和爽口，灌壇封缸貯窖越經久，風味越佳。以它的色、香、味吸引著越來越多的中外顧客，是饋贈親朋好友的上好禮品。

NO.2丹陽大麥粥

大麥粥絕對是丹陽的一大特色。在丹陽家家戶戶都有喝大麥粥的習慣，特別是夏天，來兩碗冷大麥粥，真的是透心涼心飛揚呢。丹陽大麥粥還有平胃止渴、消渴除熱、益氣調中、化穀食之功效。

NO.3丹陽眼鏡

帝王故里，眼鏡之都，上千年的歷史底蘊讓丹陽這座美麗的城市浸透了濃郁的人文氣息，而一副小小的眼鏡又讓這座城市蜚聲海內外，每年約有百萬人從各地紛至沓來裝配眼鏡。“戴丹陽眼鏡，看美麗世界”已成為丹陽靚麗的城市名片，是丹陽對外展示、交流的視窗。

NO.4丹陽香醋

提到香醋釀造，鎮江香醋馳名全國，而提到鎮江香醋的釀造歷史，丹陽訪仙的“恆升”首屈一指，恆升坊創始於1815年，至今已有200年的歷史，恆升香醋釀製採用的`是古老、自然、獨特的原生態釀造工藝，歷經200余天，形成“醋香濃郁、酸味柔和、香而微甜” 風味獨特的恆升香醋，享譽大江南北。2015年恆升獲得江蘇省政府“江蘇中華老字號”企業認定，恆升香醋釀造技藝列入江蘇省非物質文化遺產保護名錄。

　 　NO.5延陵鴨餃

是丹陽的非物質文化遺產。鴨餃，亦堪稱丹陽一絕。鴨餃並非是我們通常意義用鴨肉包的餃子，而是用一種特殊方法制作的美味鴨餚。延陵鴨餃創制於清代康熙年間,已有數百年的歷史。口感清淡細膩，不肥不膩；肉質鬆軟,香氣誘人；滋補養胃，口口留香。

NO.6陵口蘿蔔乾

陵口蘿蔔乾是丹陽盛名遠揚的土特產品，其製作工藝被認定為地方非物質文化遺產，它鹹淡適宜，爽甜脆嫩，醇香撲鼻，久貯不壞，常食能促進胃腸蠕動、增進食慾，順氣助消化，是稀飯佐菜之佳品。坊間有“蘿蔔上市，醫生無事”的說法。

NO.7餚肉

相傳三百多年前，有一家夫妻酒店。一天店主買回四隻豬蹄，準備過幾天再食用，因天熱怕變質，便用鹽醃製。但他萬萬沒有想到，妻子會誤把為父親做鞭炮所買的一包硝當作了精鹽。直到第二天妻子找硝準備做鞭炮時才發覺，連忙揭開醃缸一看，只見蹄子不但肉質未變，反而肉板結實，色澤紅潤，蹄皮呈白色。為了去除硝的味道，他一連用清水浸泡了多次，再經開水鍋中焯水，用清水漂洗。接著入鍋加蔥姜、花椒、桂皮、茴香、清水燜煮。店主夫婦本想用高溫煮熟解其毒味，沒想到一個多鐘頭後鍋中卻散發出一股極為誘人的香味。“八仙”之一的張果老恰巧路過此地，也被香味吸引止步。於是他變成一個白髮老人來到小酒店門口敲門。店門一開，香味立刻飄到街上。眾人前來詢問，店主妻子一邊撈出豬蹄，一邊實話對大家說：“這蹄膀錯放了硝，不能吃。”但那位白髮老人把四隻豬蹄全部買下，並當即在店裡吃了起來。由於滋味極佳，越吃越香，結果一連吃了三隻半才罷休。等這老頭一走，人們才知道他是張果老。店主和在場的人把剩下的半隻蹄膀一嘗，都覺得滋味異常鮮美。此後，該店就用此法制做“硝肉”，不久就遠近聞名。後來店主考慮到“硝肉”二字不雅，方才改為“餚肉”。從此，“餚肉”一直名揚中外。