鐵鍋用了10年了還能再用嗎

鐵鍋用了10年正常情況下只要沒破就可以繼續使用。耐用是傳統鐵鍋的一個特點，但隨著時間的推移，或清洗不乾淨，煎熟的食物上容易殘留細粉黑色的殘渣。黑渣是高溫產生的鐵質氧化物質，對人體有潛在的危害。不過具體的還要依據鐵鍋的質量來看。

鐵鍋是用來做飯的。每次接觸到火，都是一個氧化的過程。使用頻率高自然壽命短，最忌諱乾燒，如果正常使用，厚度為2毫米，可達5、6年，如果是鑄鐵，壽命會更長。

鐵鍋只要不壞，就可以長期使用。一般使用約2年，還要看質量和使用情況。鐵鍋長期煎炸，健康安全。還可以補充鐵元素了鐵鍋是沒有化學塗層的生態健康可以考慮。鐵鍋要保養會越來越好用。