怎麼長期儲存蜂王漿

長期儲存蜂王漿的方法：

1、溫度、空氣和陽光對蜂王漿的質量影響很大。蜂王漿應在低溫、避光和密封條件下儲存 ，蜂王漿越新鮮效果越好。

2、購買的純鮮王漿可放在家用冰箱的凍室內，也可儲存二年左右。

3、蜂王漿在低溫避光儲存最好，家庭用的冰箱保鮮層溫度一般在0～8攝氏度左右（偌經常開冰箱的話溫度會更高），冰箱冷藏層在-2攝氏度～-10攝氏度左右，保鮮層能儲存蜂王漿20天～30天不變質，而冷藏層最多儲存半年時間。

4、一般蜂王漿在-5攝氏度左右能儲存半年不變質，-10攝氏度可以儲存一年左右，-18攝氏度儲存兩年以上。-5攝氏度以上儲存半年後的蜂王漿顏色會慢慢加深，並且酸辣感也會降低甚至沒有。

5、在沒有冷藏條件的情況下，可以把蜂王漿拌到蜂蜜裡（蜂蜜濃度必須要在41度以上），蜂王漿和蜂蜜比例為0.1～0.2：1，這樣蜂王漿可以儲存一個月左右，但每天食用時要充分攪拌，因蜂王漿的比重小，會浮在蜂蜜上面。

6、可以將蜂王漿拌到酒裡儲存，白酒要50度以上，蜂王漿和酒比例為0.2：1，但是要經常攪拌或搖均勻，讓蜂王漿充分溶解到酒裡，這樣可以儲存一兩年（視酒的度數而論）。

7、注意：蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發現蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發酵產生氣泡，則表明蜂王漿已變質，不宜食用。

蜂王漿又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終生的食物。