疫情期間可以吃路邊攤嗎

不建議吃路邊攤，不是特別衛生。

大家都知道路邊攤和那些店面不一樣，通常他處於車水馬流之中越熱鬧的地方路邊攤就越多，更重要的是這些路邊攤還都是一些敞開的攤位，為了讓人們更加方便的取食物所有的食材也都是自己親手準備的，它們的來源也不明確，加工的方法也都非常的簡單，更重要的是人來人往中，即便到了許多的灰塵，我們也看不到，所以它的衛生狀況真的很差，有時候，看到路邊攤和小作坊的衛生狀況真的是令人震驚！

路邊攤的食物，一般口味都會比較重，是因為他們所採用的食物大都不太新鮮，而且有的是昨天剩餘的，今天還會拿來用，但是儲存不當的食物，敞開放那麼久，早就受到了汙染，特別是羊肉串，烤串之類的，即便是再次冷凍，也已經不衛生了，對於反覆油炸的，和一些水果之類的，不僅吃起來沒營養，反而會傷害自己！

有一定的感染風險。

如果和你吃路邊攤的人，他感染了新型冠狀病毒，是確診為新型冠狀病毒的人，或者正處在潛伏期的人，他與你接觸後，你就有可能會得新型冠狀病毒肺炎。

不少路邊攤都是無照經營，缺乏監管，食物質量難以保證。路邊攤更多是參照家庭廚房的做法，到底衛生有沒有做到位，全靠攤主自覺。

路邊攤食物沒有經過正常的檢驗檢疫過程，直接投入到售賣環節，受害的只會是消費者自身。儘量通過正規渠道購買食物，不要在路邊攤或者街邊小商販處購買。

所以，外出就餐最好是選擇靠譜的餐廳。

導致肥胖：

油炸食品和燒烤食物，都是高脂肪食物。高脂肪不利於消化，不僅影響腸胃健康，而且導致肥胖。

誘發疾病：

路邊攤的食物脂肪含量超多，不但不易消化，常吃還會引起消化不良，以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐腹瀉、食慾不振等。常吃路邊攤食品的人，由於缺乏維生素和水分，容易上火、便祕。

大多數路邊攤食品的材料都是腐敗變質的。許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用，使油脂炸焦變黑，這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。對身體健康只能有百害而無一例。

1、冰糖葫蘆：

現在的冰糖葫蘆，原料已經不再是單純的山楂了，有的商販會往山楂里加入豆沙，有的用橘子代替山楂，有的用山藥代替山楂等等。真是五花八門，用什麼的都有。不管用什麼原料，其結果都一樣，都是為了吸引顧客，常常我們會看到一些小商販，推輛老式28自行車，然後再後座上支個泡沫塑料，上面插滿了各種各樣的糖葫蘆，呆在路邊等過往的行人來買，這怎能衛生呢?

2、麻辣燙：

在說說路邊的麻辣燙，只要稍稍刮一點風，你所吃的食物麻辣燙在煮的時候就會多一種天然調料“塵土”，還有就是會有不斷的過往行人，從路邊過來過去，周圍的空氣中必定會懸浮著各種各樣的細菌。

3、爆米花：

賣爆米花的更為誇張，差不多100米之內就可以聞到其香味，不知道里面加了多少香精、糖精。有時候剛剛用手抓完爆米花，然後就去摸錢了，這是極其不衛生的。