如何正確儲存麵粉

1、可以在裝麵粉的容器裡放一些花椒，這種作物可以隔絕絕大部分蟲子的衍生，有效預防麵粉中蟲子的出現。

2、儲存麵粉時要把它放到密封容器內，然後選擇陰涼乾燥的地方，最好還是可以通風的地方；最重要的一點就是不能把麵粉放在在潮溼的環境中，潮溼環境容易讓麵粉發黴，加快它的變質速度。

3、一定要養成定期打掃儲藏麵粉周圍環境的習慣，保持環境乾淨整潔，而且也要保持周圍沒有異味，這種方法可以降低麵粉滋生蟲子的概率，提高麵粉利用率；也能防止麵粉串味，影響後期製作。

4、不要想著麵粉放好就萬事大吉了，還要定期把麵粉拿出去在太陽下暴晒，因為在暴晒過程中不僅可以防止麵粉變潮溼，還可以除去裡面的蟲子，可謂一舉兩得。