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婺源有哪些特產

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:3.28W

婺源特產一:酒糟魚:

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酒糟魚是江西婺源的傳統特色小吃,其製作方法十分精細,選用鯉魚,米酒為主要原料,醃製,晾到半乾時,放進釀好的米酒罈子裡封存十餘日即可,其使用方法非常各異,可蒸可煮,吃起來鮮香爽口,更是招待賓客的佳品。

婺源特產二:婺源清明果:

婺源有哪些特產 第2張

婺源清明果是江西婺源的傳統特色小吃,又被稱為青團,其製作工藝十分精細,選用艾草,糯米為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的清明果油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,肥而不腴,是一款天然綠色的健康小吃。

婺源特產三:江灣雪梨:

婺源有哪些特產 第3張

江灣梨以個大皮薄、肉厚核小、鬆脆化渣而著名,一般是果重300-400克,最大800克,果實闊瓢形,果皮綠色套袋後呈白色,富含多種氨在酸、維生素及礦物質,色香味形俱佳,並具有明顯的生津、止咳、滋陰潤肺,退熱消喘等醫療保健功效。

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