方便麵誰研究出來的

方便麵是由安藤百福發明創造出來的，他是華裔日本人，出生於中國臺灣，他也是日本日清食品株式會社的創業者與社長。

但是早在方便麵發明以前，在中國就已經有了類似的麵食，叫做稱為“伊麵”或著“伊府麵”，而非油炸的方便麵，便可以追溯到西漢高祖時期，韓信軍隊所發明的踅面。

方便麵又叫做泡麵、速食麵，南方一般是將方便麵成為碗麵，到了香港是把它叫做公仔麵，這種麵食是一種能在短時間之內用熱水泡熟的食物。

自從方便麵被髮明創造出來，人們對它的需求量就是日增不減，因為生活節奏的快速變換，所以選擇用方便麵來充當食物是很多人的選擇。而且方便麵的價格比較低，又能果腹，所以即便很多人知道它不是很健康，也還是會去選擇食用它。不過我們在選擇方便麵的時候要注意看是不是三無產品，要注意食品安全，不能因小失大。