鮑魚保鮮儲存方法

冷凍儲存：新鮮鮑魚煮熟後取出，用乾淨的保鮮袋密封好，直接放入冰箱的冷凍室中儲存，如此可以讓鮑魚肉儲存很長時間不變質，需要食用時取出化開即可。冷藏儲存：在冷藏儲存前，需要將煮熟後的鮑魚從鍋中取出降溫，然後將鮑魚殼去掉，再整齊擺放在可以密封的保鮮盒中，密封好，存入冰箱的冷藏室即可。

風乾儲存：煮熟後的鮑魚可以風乾再儲存，把新鮮鮑魚入鍋煮熟，去掉表面的水分，放到通風的地方晾晒，等鮑魚肉完全風乾後，用保鮮袋裝好，放到陰涼通風的環境，讓鮑魚儲存較長時間不變質。

常溫儲存：煮熟後的鮑魚可以放在常溫的環境中儲存，從鍋中取出後降溫，去掉水分，放在乾淨的盆裝，上面蓋上保鮮膜，放到常溫的環境中，但保質期最短，需要儘快食用。